Menu Gourmand

 

 

 

Menu Gourmand

Prix par pers. Ttc 70 € ( hors vins )

Déplacement, mise en place, nappage et serviettes tissu, matériel, vaisselle, personnel et service inclus

(sauf tables et chaises prestations extérieures de nos locaux )

 

Salade gourmande

fin mélange de salade,  foie gras de canard, homard, asperges et mangue

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Duo de St-Jacques et gambas aux senteurs provençales

Ou

Filet de perche ( ou l'arrivée du pêcheur ) à la fondue de poireaux

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Pause fraîcheur

( 1 boule sorbet et alcool au choix )

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Filet de bœuf

Ou

Médaillon de filet de veau sauce au choix ( Brie, poivrade ou forestière )

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Garniture

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Méli-mélo et ses fromages

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Buffet de desserts ( 3 desserts à choisir )

fraisier, framboisier, forêt noire, délice au chocolat, bavarois exotique, macarons 5 parfums

fontaine chocolat chaud brochettes de fruits frais

Croquembouche

( peut être fourni par le client moins 3 € tarif menu, conseillé en cas de prestations éloignée )

Cafè

 

Eau de source et Badoit / coca et jus de fruits compris

( inclus à discrétion pendant la durée du repas )

Libre choix du forfait vins à discrétion pendant la durée du repas

( peut être fourni par le client, sans droit de bouchon y compris pour le champagne )

Muscadet sur lie ou rosé de Provence et bordeaux prix par pers. 8 €

Bourgogne Aligoté, Graves prix par pers. 12 € ttc


Petit Chablis et Saint Amour prix par pers. 15 € ttc