Menu Gourmand
|
Menu Gourmand Prix par pers. Ttc 70 € ( hors vins ) Déplacement, mise en place, nappage et serviettes tissu, matériel, vaisselle, personnel et service inclus (sauf tables et chaises prestations extérieures de nos locaux )
Salade gourmande fin mélange de salade, foie gras de canard, homard, asperges et mangue ****** Duo de St-Jacques et gambas aux senteurs provençales Ou Filet de perche ( ou l'arrivée du pêcheur ) à la fondue de poireaux ****** Pause fraîcheur ( 1 boule sorbet et alcool au choix ) ****** Filet de bœuf Ou Médaillon de filet de veau sauce au choix ( Brie, poivrade ou forestière ) ****** Garniture ****** Méli-mélo et ses fromages ****** Buffet de desserts ( 3 desserts à choisir ) fraisier, framboisier, forêt noire, délice au chocolat, bavarois exotique, macarons 5 parfums Croquembouche ( peut être fourni par le client moins 3 € tarif menu, conseillé en cas de prestations éloignée ) Cafè
Eau de source et Badoit / coca et jus de fruits compris ( inclus à discrétion pendant la durée du repas ) Libre choix du forfait vins à discrétion pendant la durée du repas ( peut être fourni par le client, sans droit de bouchon y compris pour le champagne ) Muscadet sur lie ou rosé de Provence et bordeaux prix par pers. 8 € Bourgogne Aligoté, Graves prix par pers. 12 € ttc |